Šolska prehrana
Alergeni
Alergeni oz. živila, ki povzročajo preobčutljivost
|
Oznaka alergena na jedilniku |
Vrsta alergena |
| Ž | Žita, ki vsebujejo gluten |
| Ra | Raki |
| J | Jajca |
| R | Ribe |
| A | Arašidi |
| S | Soja |
| M | Mleko in mlečni proizvodi |
| O | Oreščki |
| Lz | Listna zelena |
| G | Gorčično seme |
| Ss | Sezamovo seme |
| Žd | Žveplov dioksid |
| Vb | Volčji bob |
| Me | Mehkužci |
